Een culinaire tip voor frequente of onregelmatige Brugge-bezoekers: de hapjes en tapas in Cookiescafé zijn onweerstaanbaar lekker. Gisteren geproefd en genoten van kaas- en garnaalbolletjes, onvoorstelbaar lekker gemarineerde ribbetjes en een in de boter gebakken slibtong waarvan ik nu nog zit na te genieten. Ik ga binnenkort terug. Want er stonden nog zoveel hapjes op de kaart die ik proeven wil. En die ribbetjes en tong verdienen voor mijn part ook direct een herhaling.

Redelijk onbekend (zeker voor niet-Bruggelingen), maar een godverdomse aanrader!