Maandelijks archief: april 2008

Mijn restaurants

Geplaatst op door
8

Ze mogen op TV doen en zeggen wat ze willen, ik heb van ‘t weekend lekker twee totaal andere restaurants bezocht…

Harlequino in Waregem is een “Fresh Mex”-restaurant (Mexicaans dus), en net zoals bij alle andere culinaire mexicanen stond dit gelijk aan bijzonder grote porties. Voor de rest: lekker, zeer lekker, maar niet lekker genoeg om in mijn lijstje van “3 beste Mexicaanse restaurants in Vlaanderen” te belanden. En afgaand op hun prijzen had dat wel gemogen.
Ik zou het geen absolute afrader willen noemen, maar ik ga er in elk geval niet meer speciaal voor in de wagen springen om een half uur naar daar te sjezen. Gemiste kans!

Wel verschrikkelijk lekker en Oer-Vlaams was ‘t Goed Ter Couteren en haar keuken. Niet alleen een bijzonder goede chef-kok in huis, maar dit restaurant is ook enorm mooi en pittoresk, in een sprookjesachtige groene omgeving. Niet alleen een bijzonder rustgevende, maar ook een zeer kindvriendelijke omgeving. Lekker eten, vriendelijke en zeer vlotte service, de vissoep bij hun openers behoorde tot het lekkerste dat ik de afgelopen maanden gegeten heb!
Alleen jammer, bijzonder jammer, wat ben ik verdikke kwaad op mezelf, dat ik vergeten ben het GSM-nummer van de huisfotografe los te peuteren…
Ach ja, dringend nog ne keer gaan eten dus ;-)

Fijne nummers ’08 – week 17

Geplaatst op door
Reageer

Op de valreep van ‘t weekend…

1. (2) The Gutter Twins – Idle Hands
2. (-) Black Kids – I’m Not Gonna Teach Your Boyfriend How To Dance
3. (-) The Raconteurs – Consolers Of The Lonely
4. (1) Sara Bareilles – Love Song
5. (9) Nick Cave & The Bad Seeds – More News From Nowhere
6. (6) Rolling Stones – You Can’t Always Get What You Want (Soulwax Remix)
7. (-) Gonzales – Working Together
8. (5) Pete & The Pirates – Mr Understanding
9. (-) De Jeugd Van Tegenwoordig – Hollereer
10. (-) Scarlett Johansson – Falling Down

TV-Tip: Lost In La Mancha

Geplaatst op door
2

Tegelijkertijd met het opnemen van een speelfilm, wordt bijzonder vaak een “Making Of…” van die film op de gevoelige plaat vastgelegd. Zo geschiedde ook in 2000, toen Terry Gilliam (bekend van Monty Python) de film The Man Who Killed Don Quixote zou regisseren. De film is er echter nooit gekomen, aangezien de filmploeg door bakken vol ellende geteisterd werd: een rampzalige storm, acteurs die niet of veel te laat opdaagden, acteurs van verschillende nationaliteiten die slaande ruzie kregen omdat ze elkaar niet begrepen, ziektes, ongelukken op de filmset, budgetbesparingen, …

Door al die ellen is deze film over Don Quichote er nooit gekomen, maar het resulteerde wel in één van de beklijvendste filmdocumentaires en één van de meest aangrijpende en besproken “Making Of”-s ooit. Op momenten zo ongelooflijk grappig omdat het eigenlijk zo schrijnend is…

Lost In La Mancha

Vanavond, om 23u45 op Virus (CANVAS).

Pukkelpop ’08

Geplaatst op door
7

80 namen werden er vrijgegeven deze morgen, door de Pukkelpop-ploeg, m.b.t. hun festiviteiten voor van de jaar. Er zitten groepen tussen die mij spontaan deden glimlachen (Joe Lean and the Jing Jang Jong! The Flaming Lips! Stereo MC’s! The Cribs! Bob Mould Band! En eigenlijk ook wel content om Metallica nog eens te zien!), er zaten weer vooral heel veel groepen tussen waar ik nog nooit van gehoord heb (Louis XIV? Nina Nastasia? Radioclit?).

Nu goed, ik ga alleszins zonder enige twijfel terug naar de Kiewitse grasvlakten in augustus. En ik ben weer – naar jaarlijkse traditie – van plan mij terdege voor te bereiden: beetje tekst, uitleg, beeld en klank van elke band opzoeken, zodat ik als een goed ingelicht toerist de festivalwei kan betreden!
En eigenlijk hé, zou ik willen doen wat ik een jaar of 2 geleden ook deed: elke aantredende Pukkelpop-artiest summier en subjectief résumeren op dominiek.be, aangevuld met beeld- en klankfragmenten [zodat jullie ook enigszins kunnen horen/zien over wat voor artiest het gaat] en beoordeeld met “een percentage dat de waarschijnlijkheid aanduid dat ik deze artiest op Pukkelpop ga bekijken”. Of zoiets.
[een voorbeeldje? zie bv. dit postje m.b.t. Guillemots op Pukkelpop '06].

Waardoor de vraag rijst: plaats ik dergelijke reviewtjes best gewoon op deze dominiek.be-weblog – temidden alle andere zever – , of zou ik er beter een aparte webpagina voor creëren, waar enkel en alleen deze Pukkelpop-artiesten op staan?
Of beter nog: moet ik gewoon mijn muil houden en het previewen overlaten aan mensen die daar verstand van hebben, zoals Leen Demaré en Yves Desmet?

Wereldkeuken

Geplaatst op door
9

Woehoew, Het Laatste Nieuws lanceert naar mijn smaak de fijnste promotiecampagne in heel lange tijd… De komende 15 woensdagen (startend deze week, op woensdag 23/04) is het namelijk mogelijk een kookboekje bij de gazet te kopen in de winkel (of abonnees kunnen de hele serie in één keer bestellen) onder de noemer “Wereldkeuken“.
Maar dan hebben we het niet zomaar over “een kookboek”, maar wel elke week een bundeling van recepten uit een zeer specifiek land. Inclusief voor-, hoofd- en nagerechten; met fotootjes, moeilijkheidsgraden, (voor)bereidingstijden en alles erop en eraan.

Net nu mijn kookgedrag weer eventjes op een laag pitje was teruggevallen, steekt de obsessieve goesting weer de kop op met deze actie… Ik kijk alvast enorm uit naar de boekjes over Italië (30/04), Thailand (04/06), Mexico (18/06), Zuid-Amerika (23/07) en India (30/07). En als ik dan toch bezig ben kan ik eigenlijk even goed de volledige serie bijeen sparen, niet?

Mijn god wat heb ik honger als ik al dat lekkers lees! Lees verder →

32 jaar

Geplaatst op door
4

Omdat er al eens een persoonlijk toepasselijk muziekje op deze weblog geplaatst mag worden, omdat Doe Maar het zo hoopvol bezongen heeft, omdat de grijze haren beginnen te verschijnen en de strijd met de terugwijkende haarlijn lijken aan te gaan, omdat het vroeger allemaal veel beter was en uiteraard gewoon om er uw aandacht op te vestigen.
32 jaar. Trillend. Op mijn benen.

Fijne nummers ’08 – week 16

Geplaatst op door
1

Veel mannen met zware stemmen in de favorietenlijst van deze week : The Gutter Twins is het nieuwe “hobbyproject” van Greg Dulli en Mark Lanegan waarvan we maar uit volle borst kunnen hopen dat die op Pukkelpop gaan aantreden, ook Nick Cave gaat er weer wild aan toe met zijn Bad Seeds (dezelfde Pukkelpop-wens, trouwens) en achteraan het lijstje staat Madrugade (euhm, idem).
De andere twee nieuwkomers zijn Belgen: blijkbaar kregen de Soulwax-broertjes de eer en het genoegen om een Stones-klassieker te remixen en ‘t is een wreed geestige herwerking geworden; de andere is een cover van een Boudewijn De Groot-klassieker waaraan we alleen maar kunnen toevoegen “wat heeft die kerel van Yevgueni toch een geweldige stem!“. Om nog maar te zwijgen over de wenkbrauwen van Neeka…

1. (4) Sara Bareilles – Love Song
2. (-) The Gutter Twins – Idle Hands
3. (7) Gotye – Learnalilgivinanlovin
4. (3) Flip Kowlier – El Mundo Kapotio
5. (2) Pete & The Pirates – Mr Understanding
6. (-) Rolling Stones – You Can’t Always Get What You Want (Soulwax Remix)
7. (-) Yevgueni ft. Neeka – Meester Prikkebeen
8. (5) Operator Please – Get What You Want
9. (-) Nick Cave & The Bad Seeds – More News From Nowhere
10. (-) Madrugada – What’s On Your Mind?